Ikan Kerapu Masak Stim Chinese Style
Some of the favourite fish used for this recipe are white promfret siakap kerapu or seabass.
Ikan kerapu masak stim chinese style. Kemudian sapukan garam dan serbuk lada ke seluruh ikan termasuk bahagian perutnya. This is a prominent chinese dish and a must in any dinner or lunch functions. Resepi siakap stim limau ni memang mudah disediakan orang bujang pun confirm boleh buat.
5 cm halia dikupas. Ikan merah yang telah dibersihkan di belah tepi nya 3 bahagian. Selain rasa dan baunya yang menyelerakan ia juga sihat sebab tak menggunakan setitik minyak pun tau.
Pendek kata chinese cooking style memang menyihatkan. Jadi jom kita cuba resepi siakap stim limau ala thai yang dikongsikan. Masakan stail chinese ni memang semua simple tapi sangat sedap dengan penggunaan bawang putih dan halia yang banyak.
Saya banyak membeli ikan kerapu yang terdapat berbagai spesis kerapu di sana termasuklah ikan kerapu bara yang berwarna merah. Ikan kerapu ini adalah ikan yang saya beli semasa kunjungan ke kota kinabalu minggu lepas. 2 sudu besar kicap.
Selepas itu sumbat semua serai daun limau dan halia dalam perut ikan. 2 sudu besar minyak bijan. Juadah berbuka puasa yg disediakan menggunakan bahan2 yg ringkas sahaja janji boleh tolan sudah hahaha.
Ada banyak spesis ikan kerapu sebenarnya di perairan langkawi ni tetapi yang paling saya kurang gemar tentang ikan yang satu ini adalah untuk menyiangnya sukar sedikit kerana licin dan sisiknya juga agak mencabar untuk di bersihkan. Minyak masak 2 camca besar saya guna minyak matahari. Seekor ikan besar pilihan anda berkulit biasanya ramai yang suka ikan siakap 3 biji bawang spring.
Sesekali masak ikan kukus pun sedap juga kan di samping itu ia juga menyihatkan. This steam fish is seasoned with fresh ginger and soya sauce. Serai dikerat serong kasar daun limau koyak koyakkan.
Kali ini saya guna ikan kerapu. Saya menyediakan ikan kukus ala thai untuk hidangan tengahari anak anak sehari sebelum menjelang puasa di bulan ramadhan. Ia adalah salah satu hidangan yang sangat terkenal di negara jiran kita thailand.
Dalam perjalanan balik saya meminta hubby singgah di kedai runcit untuk membeli ikan siakap dan bahan bahan untuk dimasak ikan siakap kukus chinese style. Kiub ayam tadi larutkan dengan air panas curahkan atas ikan dan biarkan masak dalam magic pan dalam 20 25 minit check hingga ikan betul betul masak. Garam dan serbuk lada putih serbuk lada hitam atau sulah pun boleh juga cara menyediakan dan memasak.
Bahan bahan resepi ikan masak stim chinese style 1 cawan stok ayam. Simple and easy to prepare.